Restaurante · Restaurante coreano

Arrocería ESTIU

4.6 · 768 €€
Guía Gastronómica de Alicante
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Arrocería ESTIU

Datos

Carta verificada

Menú de Arrocería ESTIU

22 platos · 22 con precio publicado

Lo que buscabas en esta carta
  • Arroz de corvina, almejas de bahía y naranja23 €

tapas

  • Ensaladilla de ahumados del MediterráneoTrilogía de bacalao, salmón y trucha, coronada con huevas de lumpo y salmón15 €
  • Pavías de bacalaoCrujientes en tempura con guacamole y pimientos asados caramelizados19 €

Tapas

  • Croquetas de pulpo al pica-pica (4 uds)Cremosas de pulpo emplatadas sobre pica-pica tradicional mallorquín15 €
  • Croquetas de chuletón de ternera (5 uds)Melosas por dentro, servidas con pimientos del piquillo al ajillo15 €

entrantes

  • Bonito en semisalazónSalsa cremosa de aceituna gordal con piparras y aceite de la terreta18.50 €
  • Tartar de salmón frescoCon salsa de mango, manzana verde ácida y aderezo de cítricos17.95 €

Croquetas

  • Arroz de pato confitado, setas, foie y manzana verde (arroz seco)Lascas de foie frito sobre arroz seco reforzado con la acidez de la manzana24 €

Arroz

  • Arroz de secreto ibérico, pato confitado y arándanosIntenso fondo cárnico matizado con el dulzor silvestre de los arándanos23 €
  • Arroz de rabo de ternera, setas y granadaFondo meloso de rabo confitado, variedad de setas y destellos de granada fresca21 €

fideua

  • Fideuá negra ESTIU con muselina de parmesanoFideo fino tostado con calamar de bahía y suave muselina gratinada22 €

EL ARROZ COMO IDENTIDAD

  • FIFIPO — Fideo fino, pulpo y panceta ibéricaNuestra versión marola de fideuá de mar y montaña con contraste meloso22 €

bacalao

  • Lágrimas de bacalao salvajeAcompañados de hummus con yuzu, guacamole artesano y toque de sriracha19 €

carnes

  • Crujiente de cordero al romeroAcompañado de nuestra salsa mediterránea "Maremoto"17 €

guarniciones

  • Ensalada de burratina cremosaSelección de tomates, albahaca fresca, nuez de chocolate y confitura de piquillos16 €

PARA EMPEZAR

  • SERVICIO DE PAN ARTESANO4 €
  • Pulpo a la planchaSobre salmorejo de nectarina, pepinillos encurtidos y aceite de albahaca24 €
  • Manitas de cerdo melosasGuisadas tradicionalmente en nuestra reducida salsa Mare Nostrum17.95 €
  • Buñuelos de gamba · coco · curryCon salsa de mango y gamba arrocera15 €

ARROCES

  • Arroz de pulpo a la llama y kiwiCombinación marinera única con notas cítricas y enzimáticas del kiwi23 €
  • Arroz de corvina, almejas de bahía y naranjaFondo marinero perfumado con cítricos de la Huerta Valenciana23 €
  • Arroz de corvina, calamar, alcachofa y cerezas encurtidasArroz de autor insignia con contraste ácido y dulzor de fruta de temporada26 €

arroces

  • Arroz negro mediterráneo de calamar, alcachofa y grosellaTinta natural de sepia con hortalizas local y toque fresco de grosella22 €
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Lugares cerca de Arrocería ESTIU

Preguntas frecuentes

¿Dónde está Arrocería ESTIU?

Arrocería ESTIU se encuentra en C/ de Perú, 13, 03008 Alicante, en Alicante. En el mapa superior puedes calcular tu ruta a pie, en coche o en autobús desde donde te encuentres.

¿Qué horario tiene Arrocería ESTIU?

El horario habitual es: lunes: 13:00–16:00 · martes: 13:00–16:00 · miércoles: 13:00–16:00 · jueves: 13:00–16:00 · viernes: 13:00–16:30 · sábado: 13:00–17:00 · domingo: 13:00–16:00 Te recomendamos confirmar antes de tu visita, ya que puede variar en festivos.

¿Cómo llegar a Arrocería ESTIU?

Usa el mapa de esta página con el botón "Cómo llegar": elige modo A pie, Coche o Bus y calcula la ruta desde tu ubicación. Alicante centro es muy caminable y cuenta con líneas urbanas TAM y TRAM.

¿Se puede reservar mesa en Arrocería ESTIU?

Puedes llamar al 625 78 51 08 para consultar disponibilidad. Muchos restaurantes de Alicante aceptan reserva por teléfono o WhatsApp; en fines de semana y verano conviene reservar con antelación.

¿Dónde alojarse cerca de Arrocería ESTIU?

En Alicante encuentras alojamiento a pocos minutos andando: hoteles en el centro, apartamentos junto a la Playa del Postiguet y opciones con encanto en el Barrio Santa Cruz.

¿Qué hacer cerca de Arrocería ESTIU?

A pocos minutos tienes el Castillo de Santa Bárbara, la Explanada de España, la Playa del Postiguet, el MARQ y el casco antiguo. Encuentra el listado de lugares cercanos más arriba en esta página.

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