Restaurante · Restaurante

Nou Manolín

4.5 · 5502 €€€
Guía Gastronómica de Alicante
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Nou Manolín

Datos

Carta verificada

Menú de Nou Manolín

130 platos · 129 con precio publicado

Lo que buscabas en esta carta
  • boquerones en vinagre con chips13 €
  • boquerones en vinagre con chips13 €

Llena tu mesa de tapas...

  • ensalada de burrata con tomate rosa y albahaca20 €
  • calamarcitos de potera encebollados36 €
  • anchoa de Santoña Especial Mariposa5 €
  • quisquilla hervida310 €
  • calamar de potera plancha160 €
  • ensalada de alcachofa24 €
  • ensaladilla rusa11 €
  • pincho Picasso4.50 €
  • ensalada de burrata con tomate rosa y albahaca20 €
  • verduras de temporada con espuma de albahaca y piñones22 €
  • sobrasada Joselito con huevos camperos y patatas26 €
  • lama de hueva10 €
  • lama de mojama5 €
  • lama de bonito4.25 €
  • mejillones filières al curry23 €
  • gamba blanca hervida, plancha o al ajillo220 €
  • cigalas hervidas o plancha310 €
  • banderilla Gilda' salada, verde y un poco picante'8 €
  • gamba roja hervida, plancha o al ajillo340 €
  • patatitas de río horneadas con aceite de orégano y all i oli13 €
  • ostra Marennes-Oléron7.50 €
  • nuestras bravas13 €
  • boquerones en vinagre con chips13 €
  • tartar de atún rojo con crema fría de pistacho34 €
  • colmenillas con foie y huevo a baja temperatura36 €
  • calamarcitos de potera encebollados36 €

entrantes

  • mojama7.50 €
  • lama de mojama5 €
  • verduras de temporada con espuma de albahaca y piñones22 €
  • salteado de mollejas e hígado23 €
  • lama de hueva10 €
  • jamón ibérico de bellota35 €
  • colmenillas con foie y huevo a baja temperatura36 €
  • lama de bonito4.25 €
  • degustación Joselito, lomo y chorizo21 €
  • degustación Joselito, lomo y chorizo21 €
  • salteado de mollejas e hígado23 €

tapas

  • anchoa de Santoña Especial Mariposa5 €
  • banderilla Gildasalada, verde y un poco picante8 €
  • patatitas de río horneadas con aceite de orégano y all i oli13 €
  • boquerones en vinagre con chips13 €
  • ensaladilla rusa11 €
  • nuestras bravas13 €
  • buñuelo de bacalao (unidad)4.50 €
  • sobrasada Joselito con huevos camperos y patatas26 €

Tapas

  • pincho Picasso4.50 €

Ensaladas

  • ensalada de lechuga viva y cebolla6 €

ensaladas

  • ensalada de alcachofa24 €

fritos

  • croqueta de jamón y bechamel (unidad)4 €
  • pajaritos de la huerta18 €
  • ostra Marennes-Oléron7.50 €
  • gamba blanca hervida, plancha o al ajillo220 €
  • gamba roja hervida, plancha o al ajillo340 €
  • croqueta de jamón y bechamel (unidad)4 €
  • buñuelo de bacalao (unidad)4.50 €
  • pajaritos de la huerta18 €
  • calamares a la romana25 €
  • salmonetitos fritos25 €
  • alcachofa frita o plancha21 €

sopas

  • lentejas con foie y verduritas26 €

verduras

  • alcachofa frita o plancha21 €

arroz y fideuá (mínimo 2 personas)

  • con gamba blanca y seta de temporada29 €
  • negro con sepia y alcachofa29 €
  • a banda28.50 €
  • con verduras y magro24 €
  • con atún y gambas31 €
  • con pieles de bacalao21 €
  • negro con sepia y alcachofa28 €
  • con conejo y caracoles27 €

fideua

  • con langosta (por encargo, 24 horas antelación) (500 gr. 105€)
  • con salmonete de la lonja de Santa Pola y gambas32 €
  • con salmonete de la lonja de Santa Pola y gambas31 €

pescados

  • pescado de lonja a la brasa, a la plancha, a la bilbaína o frito142 €
  • salmonete de roca de la lonja de Santa Pola con escabeche de zanahoria38 €
  • lomo de lubina beurre blanc36 €
  • lubina a la sal 1kg92 €
  • merluza de San Sebastian brasa con emulsión de guisantes y rúcula36 €
  • salmonetitos fritos25 €

mariscos

  • mejillones filières al curry23 €
  • calamar de potera plancha160 €
  • quisquilla hervida310 €
  • cigalas hervidas o plancha310 €
  • canaillas85 €
  • canaillas85 €

marisco

  • erizo natural13 €
  • erizo gratinado con salsa bearnesa14 €
  • erizo natural13 €
  • erizo gratinado con salsa bearnesa14 €

acompañamientos para carnes y pescados

  • patatas panadera6 €
  • patatas fritas5 €

atún

  • tartar de atún rojo con crema fría de pistacho34 €

carnes

  • chuleta de vaca rubia gallega a la brasa 1kg96 €
  • solomillo brasa33 €
  • paletilla de cabrito horno41 €
  • steak tartar de vacuno mayor33 €
  • callos y pata20.50 €

vacuno

  • solomillo de vacuno con salsa de boletus y foie38 €

montaditos

  • Sento8 €
  • jamón y huevo frito de codorniz9 €
  • hueva9.50 €
  • rabioso7 €
  • queso8 €
  • mini solomillo al pan24 €
  • Lola (solomillo con foie)26 €
  • Piripi8 €

bocadillos

  • Manolín (mini bocata de calamares)13 €

guarniciones

  • verduras salteadas6 €
  • pan cristal (2 láminas)2 €

de nuestro amigo Joselito

  • caña de lomo de bellota joselito26 €
  • degustación de quesos (6 lamas)17 €
  • chorizo ibérico Joselito16 €
  • caña de lomo de bellota Joselito26 €
  • jamón ibérico de bellota35 €
  • degustación de quesos (6 lamas)17 €
  • chorizo ibérico Joselito16 €
  • pan cristal (2 láminas)2 €

swarovski

  • de guacamole y salmón7 €
  • de ensaladilla con anchoa7 €
  • de sobrasada Joselito con huevo de codorniz7 €
  • de ensaladilla con anchoa7 €
  • de guacamole y salmón7 €
  • de sobrasada Joselito con huevo de codorniz7 €

platos caseros

  • chipirones rellenos25 €
  • caldereta de raya27 €
  • rabo de toro26 €
  • arroz al horno23 €
  • albóndigas al vino19.50 €
  • nuestros canelones24 €

arroces

  • con rape y almejas31 €

frituras

  • calamares a la romana25 €

Tienes posibilidad de aparcamiento cercano en las siguientes calles o avenidas:

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Lugares cerca de Nou Manolín

Preguntas frecuentes

¿Dónde está Nou Manolín?

Nou Manolín se encuentra en Calle Restaurador Vicente Castelló, 3, 03001 Alicante, en Alicante. En el mapa superior puedes calcular tu ruta a pie, en coche o en autobús desde donde te encuentres.

¿Qué horario tiene Nou Manolín?

El horario habitual es: lunes: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · martes: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · miércoles: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · jueves: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · viernes: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · sábado: 13:00–16:15, 20:15–0:15 · domingo: 13:00–16:15, 20:15–0:15 Te recomendamos confirmar antes de tu visita, ya que puede variar en festivos.

¿Cómo llegar a Nou Manolín?

Usa el mapa de esta página con el botón "Cómo llegar": elige modo A pie, Coche o Bus y calcula la ruta desde tu ubicación. Alicante centro es muy caminable y cuenta con líneas urbanas TAM y TRAM.

¿Se puede reservar mesa en Nou Manolín?

Puedes llamar al 965 20 03 68 para consultar disponibilidad. Muchos restaurantes de Alicante aceptan reserva por teléfono o WhatsApp; en fines de semana y verano conviene reservar con antelación.

¿Dónde alojarse cerca de Nou Manolín?

En Alicante encuentras alojamiento a pocos minutos andando: hoteles en el centro, apartamentos junto a la Playa del Postiguet y opciones con encanto en el Barrio Santa Cruz.

¿Qué hacer cerca de Nou Manolín?

A pocos minutos tienes el Castillo de Santa Bárbara, la Explanada de España, la Playa del Postiguet, el MARQ y el casco antiguo. Encuentra el listado de lugares cercanos más arriba en esta página.

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