Restaurante
Restaurante · restaurant

Restaurante Ajolote Calle Colon

Guía Gastronómica de Alicante
Restaurante Ajolote Calle Colon — foto 1 de 71/7

Datos

Carta verificada

Menú de Restaurante Ajolote Calle Colon

31 platos · 31 con precio publicado

TACOS

  • TACO CARNITASJugosa Carne de cerdo confitada lentamente con naranjas acompañada cebolla, cilantro en tortilla de maíz. Juicy pork slowly confit with orange, served with onion and cilantro on a corn tortilla.1.90 €
  • TACO DE BIRRIACarne de res hecha con chile guajillo chile ancho, acompañado de cebolla, cilantro en tortilla de maíz. Beef cooked with guajillo and ancho chilies, served with onion and cilantro on a corn tortilla.2 €
  • TACO DE ARRACHERAEntraña de ternera salteada, acompañado con pico de gallo fresco y tortilla de maíz. Sautéed skirt steak, served with fresh pico de gallo on a corn tortilla.2.40 €
  • TACO ALAMBRE DE POLLOPollo salteado con pimientos, cebolla, queso fundido y acompañado con tortilla de maíz. Sautéed chicken with peppers, onion, melted cheese, served on a corn tortilla.1.90 €
  • TACO DE CHAMPIÑONChampiñones salteados con cebolla salsa de soja, queso fundido y tortilla de maíz. Sautéed mushrooms with onions, soy sauce, melted cheese, and corn tortilla.2 €
  • TACO DORADO DE CERDOCarne de cerdo cocida lentamente, luego pasadas a la plancha hasta quedardorada, acompañada con cebolla, cilantro y tortilla de maíz. Slow-cooked pork, then griddled until crispy, served with onion and cilantro on a corn tortilla.2 €
  • TACO AL PASTORCarne de cerdo marinada en achiote, chile ancho, chile guajillo, cocinado en trompo acompañado de piña, cilantro, cebolla y en tortilla de maíz. Marinated pork in achiote, ancho chili and guajillo chili, cooked on a vertical spit, served with pineapple, cilantro, onion, and corn tortilla.1 €
  • TACO SUADEROTierna Carne de res confitada, acompañada de cebolla, cilantro en tortilla de maíz. Tender confit beef, served with onion and cilantro on a corn tortilla.1 €
  • TACO TINGA POLLOPollo guisado en chile chipotle y tomate, acompañado con nata agria, en tortilla de maíz. Chicken stewed in chipotle chili and tomato, served with sour cream on a corn tortilla.1 €
  • TACO DE CALABACINCalabacín y pimientos guisados en salsa de tomate con un toque de chile chipotle y tortilla de maíz. Zucchini and peppers stewed in tomato sauce with a touch of chipotle chili, on a corn tortilla.1 €
  • TACO DE COCHINITACarne de cerdo marinada en achiote con naranja, acompañado de cebolla morada encurtida en tortilla de maíz. Pork marinated in achiote and orange, served with pickled red onion on a corn tortilla.1.50 €
  • TACO DE NOPALESCactus cortados en tiras guisadas en una salsa de chile guajillo, tomate, acompañado de tortilla de maíz. Cactus strips stewed in guajillo chili and tomato sauce, served on a corn tortilla.1.90 €

TACOS ESPECIALES

  • TACO DE PULPO ACAPULCOPulpo cocido con mayonesa ajolote en tortilla de trigo. Cooked octopus with axolotl mayonnaise in a wheat tortilla.3.80 €
  • GOBERNADORLangostinos en salsa con queso fundido y tortilla de trigo. Shrimp in sauce with melted cheese on a flour tortilla.3.80 €
  • HUITLACOCHEEs un Hongo que proviene de la mazorca rehogados con cebolla y granos de maíz, en queso fundido en tortilla de de trigo. Corn fungus sautéed with onion and corn kernels, melted cheese on a flour tortilla.3.80 €

POSTRE 3 LECHES

  • TRADICIONAL AJOLOTEBizcocho casero, húmedo en tres leches distintas acompañado de nata y un poco de canela. Homemade sponge cake soaked in three different milks, served with cream and cinnamon.5.50 €

QUESADILLAS

  • QUESADILLA SINCRONIZADATortilla de trigo con queso fundido y jamón de york. Flour tortilla with melted cheese and York ham.2.50 €
  • QUESADILLA GRINGATortilla de trigo Rellena de carne al pastor con piña y queso fundido. Flour tortilla filled with al pastor pork, pineapple, and melted cheese.3.50 €
  • QUESADILLA DE ARRACHERATortilla de trigo Rellena de carne de arrachera y queso fundido. Flour tortilla filled with skirt steak and melted cheese.3.95 €
  • QUESADILLA DE COCHINITA PIBILTortilla de trigo Rellena de cochinita pibil y queso fundido. Flour tortilla filled with cochinita pibil and melted cheese.3.50 €
  • QUESADILLA DE QUESOTortilla de trigo Rellena de queso fundido. Flour tortilla filled with melted cheese.3 €
  • QUESATINGATortilla de trigo Rellena de tinga de pollo y queso fundido. Flour tortilla filled with chicken tinga and melted cheese.3.50 €
  • QUESADILLA DE CHAMPIÑONTortilla de trigo Rellena de champiñones y queso fundido. Flour tortilla filled with mushrooms and melted cheese.3.50 €

ESPECIAL AJOLOTE

  • COSTRA DE PIBILTortilla a base de queso tostado, rellena de cochinita pibil y cebolla encurtida. Cheese-based toasted tortilla filled with cochinita pibil and pickled onion.5.50 €
  • COSTRA DE BIRRIATortilla a base de queso tostado, rellena de carne de birria, cebolla y cilantro. Cheese-based toasted tortilla filled with birria beef, onion and cilantro.5.50 €
  • ESQUITE MAYAGranos de maíz con mayonesa chipotle, queso parmesano y Tajín. Corn kernels with chipotle mayonnaise, parmesan cheese and Tajín.3.95 €
  • GUACAMOLEDelicioso Aguacate cremoso triturado, con cebolla, chile jalapeño, cilantro y jugo de limón. Creamy mashed avocado with onion, jalapeño chili, cilantro, and lime juice.7.70 €
  • NACHOS CON TODO(de tinga o carnitas) Tortillas de maíz crujientes con queso gratinado acompañado de guacamole, pico de gallo, nata agria, jalapeño, queso chéddar, tinga de pollo o carnitas de cerdo. (Chicken tinga or carnitas) Crispy corn tortillas with melted cheese, guacamole, pico de gallo, sour cream, jalapeños, cheddar cheese, chicken tinga or pork carnitas.9.50 €
  • COSTRA DE TINGATortilla a base de queso tostado, rellena de tinga de pollo y tiras de aguacate. Cheese-based toasted tortilla filled with chicken tinga and avocado strips.5.50 €

VOLCANES

  • VOLCAN DE ARRACHERATortilla de maíz tostada con una capa de queso fundido y carne de ternera. Crispy corn tortilla topped with melted cheese and beef.3.50 €
  • VOLCAN DE PASTORTortilla de maíz tostada con una capa de queso fundido y carne de nuestro trompo al pastor. Crispy corn tortilla topped with melted cheese and al pastor pork.3 €

Tienes posibilidad de aparcamiento cercano en las siguientes calles o avenidas:

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Preguntas frecuentes

¿Dónde está Restaurante Ajolote Calle Colon?

Restaurante Ajolote Calle Colon se encuentra en Calle Colón con calle Navas, en Alicante. En el mapa superior puedes calcular tu ruta a pie, en coche o en autobús desde donde te encuentres.

¿Qué horario tiene Restaurante Ajolote Calle Colon?

El horario puede variar según la temporada. Te recomendamos consultar directamente en su web (taqueriajolote.com/) antes de acudir.

¿Cómo llegar a Restaurante Ajolote Calle Colon?

Usa el mapa de esta página con el botón "Cómo llegar": elige modo A pie, Coche o Bus y calcula la ruta desde tu ubicación. Alicante centro es muy caminable y cuenta con líneas urbanas TAM y TRAM.

¿Se puede reservar mesa en Restaurante Ajolote Calle Colon?

Consulta directamente en su web (taqueriajolote.com/) si aceptan reservas. En fines de semana y verano conviene reservar con antelación.

¿Dónde alojarse cerca de Restaurante Ajolote Calle Colon?

En Alicante encuentras alojamiento a pocos minutos andando: hoteles en el centro, apartamentos junto a la Playa del Postiguet y opciones con encanto en el Barrio Santa Cruz.

¿Qué hacer cerca de Restaurante Ajolote Calle Colon?

A pocos minutos tienes el Castillo de Santa Bárbara, la Explanada de España, la Playa del Postiguet, el MARQ y el casco antiguo. Encuentra el listado de lugares cercanos más arriba en esta página.

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